Viinipulloja on kaikenmuotoisia ja -kokoisia, korkeista ja ohuista lyhyisiin ja jämäisiin. Ja vaikka pullon muodolla ei ole vaikutusta viinin makuun, valittu pullo edustaa usein hyvää määrää historiaa ja perinteitä, jotka heijastavat takaisin siihen, missä viini valmistetaan.

Vaikka pullomuotoja on satoja, useimmat viininvalmistajat valitsevat yhden näistä kolmesta: Bordeaux-pullon, Viininpunaisen pullon ja Alsace / Mosel-pullon. Tässä on helppo selitys siitä, miten kukin niistä tuli:

VIININPUNAINEN PULLO

Ensimmäinen pullo kolmesta suuresta, joka tuli kaikkialla, oli Burgundin pullo. Joskus 1800-luvulla keksittynä uskotaan, että pullon kaarevat sivut ovat olemassa yksinkertaisesti siksi, että lasinvalmistajien oli helpompi luoda tämä muotoilu. Pullon luomisen jälkeen Burgundin tuottajat – ihmiset, jotka ovat vastuussa chardonnayn ja Pinot Noirin ensimmäisten viinien valmistamisesta – alkoivat käyttää aluksia pullottamaan punaisia ja valkoisia Burgundies-burgundejaan. Muutaman vuosikymmenen kuluessa pullosta tuli kaikkialla läsnä, kun pullossa oli hyvä Pinot ja Chardonnay, ja kun nämä kaksi erittäin suosittua viinirypälettä levisivät ympäri maailmaa, niin myös Burgundin pullo. Nykyään useimmat punaviinit, joiden makuprofiili on samanlainen kuin Pinot Noir - kevyt, kirkas ja monimutkainen – kuten Nebbiolo, Gamay ja Etna Rosso, löytyvät myös tästä tyylipullosta. Jos löydät valkoviinin Burgundin pullon sisältä, se oli perinteisesti hyvä osoitus siitä, että valkoinen todennäköisesti näki vähän tammea ikääntymisprosessin aikana, mutta ilman oaked Chardonnay on nyt asia, niin ei aina ole.

BORDEAUX-PULLO

Ei pidä olla ylittänyt, melkein välittömästi Burgundin pullon luomisen jälkeen tuli kuuluisa Bordeaux-lajike. Tämä pullo, jossa on kaksi maailman suosituinta punaviiniä, Cabernet Sauvignon ja Merlot, tuli välittömästi eniten käytetyksi viininvalmistajien keskuudessa ympäri maailmaa. Bordeaux-pullon erottaa Burgundin pullosta pullon erottuvat hartiat. Useimmat uskovat, että nämä hartiat luotiin sedimentin saamiseksi, joka voi usein kerääntyä vanhaan Bordeauxiin pullon dekantoinnin aikana. Ei kuitenkaan ole vahvistettu, että tämä on todellinen syy Bordeaux-pulloon, jolla on erottuvat hartiat; Monet uskovat myös, että muotoilu olisi voinut olla yksinkertaisesti pullon erottaminen burgunilaisesta serkusta.

ELSASSI/MOSEL-PULLO

Lopulta Elsatian/Mosel-pullo syntyi pian Bordeaux'n jälkeen. Alun perin Rieslingin – sekä kuivan että makean – varastointiin luotu pullo on nyt nähtävissä, jossa on samanlaisia viinejä, kuten Gewurztraminer. Nämä pullot ovat paljon herkempiä kuin niiden Burgundy- ja Bordeaux-kollegansa, ja uskotaan, että näin on, koska näiden viinien tärkein kuljetusreitti oli Rein-joki, mikä tarkoitti pienempiä jokialuksia, mikä tarkoitti, että pullojen oli oltava ohuita, jotta ne mahtuisivat mahdollisimman monta rungon sisään. Ja kun otetaan huomioon, että kuljetus tapahtui joella, pullot saattoivat olla herkempiä, koska matka oli paljon lempeämpi kuin aavalla merellä, jossa Burgundin ja Bordeaux'n viinit huomasivat usein kelluvansa Isoon-Britanniaan.

Riippumatta siitä, missä muodossa pullo, jossa viinisi sattuu tulemaan, kaikkien kolmen pullomallien hyödyllisin näkökohta on, että ne mahdollistavat pullojen varastoinnin kyljelleen, jolloin viini joutuu kosketuksiin korkin kanssa ja varmistaa täydellisen hapettoman tiivisteen.